En parlak dönemlerini kudretli liderleri Bayan Kağan yönetimi altında, Macaristan ovalarını merkez edinerek yaşamışlardır.
Avarların Avrupa harp tarihine en büyük katkısı, süvari savaşlarında devrim yaratan üzengi teknolojisini kıtaya tanıtmaları olmuştur. Bu tarihi icat, Avrupa şövalyeliğinin de askeri temelini atmıştır. 626 yılında Sasanilerle ittifak kurarak Konstantinopolis'i karadan ve denizden kuşatmaları, en cesur hamleleri olarak tarihe geçmiştir.
Kuşatma başarısız olsa da Avarların Balkanlar'daki Slav kavimlerini askeri ve idari olarak örgütlemesi Avrupa'nın demografik ile siyasi kaderini tamamen değiştirerek tarihte iz bırakmıştır.