Harvard həkimi dünyaca məşhur içkinin əsas təhlükələrini müəyyən edib.
Çay dünyanın ən məşhur içkilərindən biri hesab olunur və tez-tez sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilir. Lakin, onun istehlakı ilə əlaqəli müəyyən vərdişlər mədə-bağırsaq traktına və qaraciyərə mənfi təsir göstərə bilər.

The-express-in məlumatına görə, Harvardda təhsil almış qastroenteroloq Dr. Saurabh Sethi 1,3 milyon İnstaqram izləyicisinə vacib bir xəbərdarlıq edib.

Mütəxəssisin sözlərinə görə, mülayim şəkildə qəbul edildikdə çay həzmə və ümumi rifaha faydalı təsir göstərə bilər. Lakin, səhv qəbul edildikdə, faydaları tərsinə çevrilə bilər.

Acqarına çay

Həkim günə yeməkdən əvvəl bir fincan çayla başlamamağı məsləhət görür. Kofein, taninlər və təbii turşular mədənin astarını qıcıqlandıraraq narahatlıq, ürəkbulanma, ürəkbulanma və narahatlıq yarada bilər.

Bundan əlavə, çay dəmirin udulmasını poza bilər ki, bu da xüsusilə dəmir çatışmazlığı anemiyası olan və ya risk altında olan insanlar üçün vacibdir.

Həddindən artıq şəkər

Həkim hazır buzlu çaylara və süd əsaslı içkilərə xüsusi diqqət yetirməyi tövsiyə edir. Bəzilərinin porsiyasında 30-40 qrama qədər şəkər olur.

Bu cür içkilərin müntəzəm qəbulu 2-ci tip diabet, piylənmə və alkoqolsuz yağlı qaraciyər xəstəliyi riskinin artması ilə əlaqələndirilir.

Arıqlama və "Detoks" üçün çaylar

Mütəxəssisin fikrincə, bu cür məhsulların əksəriyyəti işlədici təsirə malik tərkib hissələri sayəsində təsirini əldə edir.

Bu cür çayların tez-tez qəbulu susuzluğa, elektrolit balansının pozulmasına və bağırsaq sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər.

Yaşıl çay ekstraktının həddindən artıq istehlakı

Adi yaşıl çay əksər insanlar üçün təhlükəsiz hesab olunur, lakin konsentrat ekstraktlar ehtiyatlı olmağı tələb edir.

Dr. Seti qeyd edir ki, nadir hallarda bu cür əlavələrin həddindən artıq qəbulu zəhərli qaraciyər zədələnməsinə səbəb ola bilər.

Həddindən artıq isti içkilər

Mütəxəssis, temperaturu təxminən 65 dərəcə Selsidən çox olarsa, dəmləndikdən dərhal sonra çay içməməyi tövsiyə edir.

Tədqiqatlara görə, müntəzəm olaraq çox isti içkilər içmək müəyyən qida borusu xəstəliklərinin inkişaf riskini artıra bilər. Xüsusilə, Çin alimləri tərəfindən 2020-ci ildə dərc edilmiş bir araşdırma, müntəzəm olaraq 65 dərəcədən yuxarı temperaturda içki içməklə qida borusunun skuamöz hüceyrəli karsinoması riskinin artması arasında əlaqə tapmışdır.

Yatmazdan əvvəl kofeinli çay

Çay adətən qəhvədən daha az kofein ehtiva etsə də, yenə də yuxu keyfiyyətinə təsir göstərə bilər.

Həkim günortadan sonra və ya axşam qara, yaşıl və digər kofeinli çaylardan çəkinməyi tövsiyə edir. Kifayət qədər yuxu qaraciyər və həzm sisteminin fəaliyyəti də daxil olmaqla, bədənin düzgün bərpası üçün vacibdir.

Əvvəllər həkimlər və qidalanma mütəxəssisləri müntəzəm istehlakının insan rifahına faydalı təsir göstərən, sağlamlığı yaxşılaşdıran və qocalmanı yavaşladan qidaların siyahısını tərtib etmişdilər.

Müəllif: Tali Malkina.