Çində bəzi fermerlər qarpızlarının üstünə daş qoyurlar, çünki onlar daha bərabər böyüməyi təmin edir, günəş yanığından qoruyur və gecələr yayılan istiliklə şirinliyi artırır.
Daşlar gün ərzində günəşin istisini udaraq, qarpızı həddindən artıq istidən qoruyur və axşam saatlarında bu istiliyi tədricən buraxaraq, qarpızın daha bərabər yetişməsinə və daha şirin olmasına şərait yaradır. Bu, qarpızın dadını artırır və təbii olaraq dəyərini də artırır.
Bundan əlavə, bu xüsusi daşların çəkisi qarpızın ölçüsünə uyğun olaraq tənzimlənir.
Bu sadə, lakin dahiyanə üsul təbiətin və əkinlərin qarşılıqlı əlaqəsini dərindən dərk etməyi əks etdirir.
Есмира Шукурова
TEREF